고로케를 또 만들었습니다.(배고픔!사진주의)

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Lv.19 리아 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일14-01-18 20:21 조회6,924회 댓글10건

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안녕하쎄여 나자신 커뮤니티 여러분!! 호우↗

장비시뮬만 돌리지마시고 글도좀 써보세요 ㅋㅋ 은근허니잼입니당

오늘은 친척분들이 주문(?)하셔서 추가로 싸드린다고 많이 만드느라 하루종일 크로켓을 조물조물..~~조물주!!~~

뭐랄까... 어제가 "가정식 크로켓입니다^^" 였다면....

오늘은

~~"굶주린 가족들을 부양하기 위해 물 건너 한국으로 돈 벌러와~~

~~공장에서 하루종일 고로케를 빚는 몽골인 얇똜섐꿍 씨"~~

에 빙의하여 공장을 하나 차린 기분으로 빚었답니다^-^.....인종차별아니고 진짜 저런기분이었어요... (...)

여러분도 왠만하면 4-5인분으로 만족하는게 좋습니다... ~~오늘은 요청에의해 18인분을 만들었다는~~

ㅋㅋ..ㅋ 뭐그래도 나름 시간가는줄 모르고 만들었네요!

요리의 기본은 즐겁게 하는것...! 고로케 연성방법을 소개하겠습니당.

1. 미리 푹 쪄서 으깨어 둔 고구마쨔응과 감자쨔응!

2. 양파와 소세지를 잘게 다져줍니다... 만, 양파와 소세지가 남아버렸습니다....()

3..옥수수랑 모짜렐라치즈, 콘,밀가루조금,후추랑 버무려줍니다. 비주얼은 안타깝기 그지없지만 속에들어가면 그게그거입니다.

4. 찰딱 찰딱! 조물주에 빙의하여 만두빚듯이 고로케 속을 넣고 빚어주세요.

5. 계란푼것에 한번 입수! -> 밀가루옷입고 -> 다시한번 입수! ->튀김가루 차닥차닥! 해서 이렇게저렇게 만들어서 끓는 기름에 집어넣으면 끝!!

(가루날려서 사진이 음서요)

6. . 고로케 완성! 참 쉽죠?

뭔가 중요한 부분이이 빠진것같지만 착각일겁니다.

+ 만들고보니 양파랑 소세지가 몇개 남앗길래.. 핫도그하고 어니언프라이를 만들었습니다.

양파가 제일맛있는게 함정,, 핫도그사진은 흔들렸는데 고로케 탈까봐 그냥 찍었습니당.

생각보다 어렵지않으니.. 돌아다니는 감자나 고구마있으면 한번 만들어보세요 ㅋㅋ 고구마가 더 맛있는데, 반씩 섞으면 더 맛있습니다.!

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